Rembrandt Roast

Rembrandt Roast

Grill & comfort food in Leiden. Stevige spiezen, burgers en meer — vers van de rooster.

Rembrandtstraat 2, 2311 VW Leiden

Presents

Steak tartaar

Steak tartaar met bbq mayo, kappertjes en cornichons 

€ 14,50
Gemarineerde zalm

Gemarineerde zalm met vinaigrette van komkommer, kruiden crème fraîche en zeewier

€ 13,50
Vitello tonato

Vitello tonato van dungesneden kalfsvlees en tonijncrème als (koud) voorgerecht  

€ 13,50

Main course

Spies mixed grill

Spies mixed grill met vier verschillende vleesproducten. Geserveerd met ratatouille groente, chimmichurri, bbq saus, huisgemaakte frites, Belgische mayonaise en frisse salade  

€ 27,50
Spies met ossenhaas

Spies met malse ossenhaas. Gemarineerd met peterselie en knoflook, de marinade serveren we extra bij. Met heerlijke frisse salade, Belgische mayonaise en huisgemaakte frites

€ 29,50
Spies met gamba's

Spies met grote gamba's en groente. Geserveerd met gepofte knoflooksaus, frisse salade en huisgemaakte frites

€ 22,50
Spies met varkensprocureur

Spies met varkensprocureur bereid met een marinade van gember en soja. Geserveerd met ratatouille groente, frisse salade en huisgemaakte frites

€ 19,50
Spies 'roast' bbq chicken

Spies met geroosterde kippendij van de bbq. Geserveerd met Provençaalse kruiden en zoetzure saus. Als bijgerecht worden er huisgemaakte frites en frisse salade bij geserveerd 

€ 19,50
Spies risottokoekjes

Spies met koekjes van risotto met truffelsaus. Geserveerd met ratatouille groente, frisse salade en huisgemaakte frites

€ 18,50
'Rembrandt Roast' burger

Burger van 100% Hollands biologisch rundvlees. Bereid op de BBQ met zoetzure komkommer, gedroogde tomaat, bacon, boerenkaas en barbecue saus. Geserveerd met frites en salade

€ 16,50
Chicken burger

Burger van gegrilde kipfilet met spicy groente salsa geserveerd met huisgemaakte frites en frisse salade

€ 15,50
Steak ossenhaas 300 gram

Steak gesneden van supermalse ossenhaas met chimmichurri groente, frisse salade en huisgemaakte frites 

€ 38,50
Rib eye 300 gram

Zuid Amerikaanse rib eye van 300 gram met kruidenboter, huisgemaakte frites, ratatouille groente en frisse salade

€ 34,50
Dorade royaal

Op de huid gebakken dorade royaal saus verde, bospeen, huisgemaakte frites en frisse salade

€ 21,50
Spareribs 400 gram MENU

Voor de kleine eter: malse spareribs met een heerlijke marinade van soja en gember. Bezorgt met een puntzak frites, een frisse salade, één mayonaise en één knoflooksaus

€ 21,50
Spareribs 600 gram MENU

Voor de gemiddelde trek: malse spareribs met een heerlijke marinade van soja en gember. Bezorgt met een puntzak frites, een frisse salade, één mayonaise en één knoflooksaus

€ 28,50
Spare ribs 1200 gram MENU

Voor de grote trek: malse spareribs met een heerlijke marinade van soja en gember. Bezorgt met 2 puntzakken frites, 2 frisse salades, 2 mayonaise en 2 knoflooksaus

€ 54,50

Side dish

Frisse salade

Frisse salade met komkommer, ingelegde ui, appel en kruidendressing

€ 3,25
Huisgemaakte frites

Huisgemaakte frites gesneden van Hollandse bonken. Geserveerd met Belgische mayonaise

€ 4,50

Kids' menu

Desserts

Beverages

La Combe blanc

Witte wijn genaamd 'La Combe'. Gemaakt van drie druivensoorten: sauvignon blanc, grenache blanc en een klein beetje marsanne. Frisse witte wijn uit de Languedoc

€ 15,50
La Combe rouge

Rode wijn genaamd 'La Combe'. Gemaakt van twee druivensoorten: merlot en shiraz.

€ 15,50
La Combe rosé

Rosé wijn genaamd 'La Combe'. Gemaakt van drie druivensoorten: merlor, shiraz en grenache blanc. Frisse rosé wijn uit de Languedoc en als huis rosé op de wijnkaart bij Rembrandt Roast!

€ 15,50